9月28日,文化和旅游部副部長項(xiàng)兆倫、安徽省政府副省長王翠鳳蒞臨國潤參觀指導(dǎo),池州市委書記王宏、安徽省文化廳廳長袁華等人陪同參觀。
參觀過程中,項(xiàng)兆倫首先非??隙藵櫵计罴t對于這些老廠房所進(jìn)行的不遺余力的保護(hù)工作,他指出,潤思祁紅應(yīng)該進(jìn)一步全方位開發(fā)“工業(yè)旅游”,推動(dòng)傳統(tǒng)工藝與旅游文化相結(jié)合,讓更多的人了解潤思祁紅這家百年企業(yè)的同時(shí),打造特色旅游項(xiàng)目。
潤思文化底蘊(yùn)深厚,在2017年,潤思祁門紅茶老廠房被中國文物學(xué)會(huì)、中國建筑學(xué)會(huì)評為“中國二十世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”。
宣傳欄前,潤思祁紅67年來的大事件歷歷在目,在殷總的介紹下,項(xiàng)兆倫詳細(xì)了解了潤思的發(fā)展歷程。
潤思祁紅老廠房的所在地池口是個(gè)人杰地靈之處,李清照曾在這里留下《行香子·七夕》的詞作,項(xiàng)兆倫副部長學(xué)養(yǎng)深厚,立于詞牌前,他說企業(yè)的發(fā)展要與文化相輔相成,潤思有著這方面的天然優(yōu)勢,要好好利用。
踏入祁紅木倉,項(xiàng)兆倫與同行的人感嘆:“這味道真讓人舒服”,他在木倉里逗留良久,細(xì)細(xì)品味這歲月的陳香。老式的祁紅審評臺,讓他想起來了老家宜興紫砂壺的制作,同樣都是匠人匠心的貫注。
走近建國初期的制茶車間,項(xiàng)兆倫說:“這建筑與早期的紡織廠相似,都是鋸齒形的屋頂,蘇式建筑風(fēng)格。”走進(jìn)車間內(nèi),殷總介紹道:“最難得的是,這條全國唯一的木質(zhì)聯(lián)裝生產(chǎn)線,當(dāng)年是由潤思的工人自己設(shè)計(jì)制作的”。項(xiàng)兆倫感嘆勞動(dòng)人民的智慧,然后詳細(xì)了解了這些設(shè)備的使用方法,工作原理,并根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),提出了一些寶貴的建議。
項(xiàng)兆倫同志在全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作會(huì)議上的指出:保護(hù)非遺,最根本的是保護(hù)傳承實(shí)踐,保護(hù)傳承能力,保護(hù)傳承環(huán)境。在發(fā)生重大歷史變遷的時(shí)代,文化傳統(tǒng)既面臨遭受沖擊、加速消失的現(xiàn)實(shí)威脅,同時(shí)也面臨承上啟下、繼往開來、產(chǎn)生文化史上標(biāo)志性風(fēng)格或作品、產(chǎn)品的歷史機(jī)遇。
潤思祁門紅茶制作技藝經(jīng)過67年的發(fā)展,經(jīng)歷了時(shí)代的變遷,我們將其完好的傳承了下來,成為獨(dú)具潤思特色的非遺技藝。
在初制車間,潤思的工人向項(xiàng)兆倫展示了祁門紅茶非遺制作技藝,項(xiàng)兆倫非常有興趣的體驗(yàn)了手篩技藝,他仔細(xì)詢問了非遺技藝的傳承情況,勉勵(lì)非遺傳承人要做好“非遺”的傳承,做好做精,不斷推陳出新,積極向市場推廣。
萎凋槽前,項(xiàng)兆倫詳細(xì)了解祁門紅茶的制作過程。
1951年的木架,木質(zhì)的揉捻機(jī),手寫的注意事項(xiàng)……這些老古董讓項(xiàng)兆倫興趣十足,尤其是一個(gè)指針已經(jīng)不再走動(dòng)的中茶公司的掛鐘,他更是直接拿起興沖沖地說:“這個(gè)鐘一定要保護(hù)好,你看這上面的繁體字就知道很有些年頭了,這可是寶貝。”對于殷總提出的潤思即將把這里打造成一個(gè)獨(dú)具特色的紅茶博物館的想法,他非常肯定,這樣這些老物件才能更有價(jià)值的保護(hù)和傳承下去。
駐足在揀場外的小亭子前,項(xiàng)兆倫詢問了小亭的用處,當(dāng)聽殷總介紹說是當(dāng)年的揀茶工人用來放置喝茶的開水壺時(shí),他表示很詫異,接著詢問了當(dāng)年工人的人數(shù),殷總說高峰期揀場同時(shí)有1200人同時(shí)開工,盛況空前。
陳列柜里擺放的老茶讓項(xiàng)兆倫興趣十足,殷總詳細(xì)介紹了這些老茶的年份和香氣口感,項(xiàng)兆倫建議潤思可以開發(fā)一些特色的年份茶產(chǎn)品。
茶歇時(shí)光,項(xiàng)兆倫品飲著潤思祁紅說道,一定要進(jìn)一步發(fā)揮潤思的優(yōu)勢,做好工業(yè)旅游這個(gè)項(xiàng)目,文旅結(jié)合。他說潤思發(fā)展這個(gè)項(xiàng)目,有非常好的前景,可以參考鎮(zhèn)江的“恒順香醋小鎮(zhèn)”項(xiàng)目,他們打造的恒順醋博物館就非常有借鑒意義。
同時(shí)應(yīng)該積極推進(jìn)非遺產(chǎn)品的銷售與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,吸引更多的人參與文化傳承,逐步培養(yǎng)出更多獨(dú)具地域特色的旅游產(chǎn)品,帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩嫦嚓P(guān)者就業(yè),實(shí)現(xiàn)非遺可持續(xù)發(fā)展。